R31283_preview

Суп-пюре из помидоров(вариант)

Рецепт блюда из категории: Супы / Супы-пюре
Рецепт, вкусовая характеристика: томатный
Рецепт, краткое описание: домашняя первое обед
Рецепт блюда добавлен с Кулинара , автор рецепта: sweta1 | 07.08.2008 16:18
Рецепт распечатали: 1988
Скачали бесплатно рецепт: 25


R31283_large

Суп-пюре из помидоров(вариант)

Рецепт блюда из категории: Супы / Супы-пюре
На приготовление блюда было затрачено (мин):
Количество порций: 3
Рецепт, вкусовая характеристика: томатный
Рецепт, краткое описание: домашняя первое обед
Рецепт блюда, трудность приготовления:
    - по мнению автора рецепта: Не определен
    - по мнению пользователей 1eda.ru: (0 мнений)
Rp41496_preview
Rp41497_preview
Rp41498_preview
Rp41499_preview
Rp41500_preview
Rp41502_preview
Rp41504_preview
Rp41505_preview
  • 4 помидора,
  • 1-2 зубчика чеснока,
  • 1-2 ст.л.раст.масла,
  • 2 стебля сельдерея,
  • 2 небольшие морковки,
  • 100-150 гр.бульона(куриного или овощного),
  • 100 гр.сливок,
  • соль,перец,
  • базилик.
  1. Хотите отведать суп-пюре из томатов?
  2. Тогда -за дело!
  3. Сначала разогреваем духовку до 200°,помоем и обсушим помидоры,
  4. сверху надрежем их ,но не глубоко и раздвинем немного кожицу.
  5. Почистим и порежем мелко чеснок.
  6. Помидоры присолим слегка,поперчим,посыпем чесноком
  7. и отправим в духовку на среднюю полочку на полчаса.
  8. Помоем овощи,морковь очистим и натрём на кр.тёрке,сельдерей порежем,
  9. обжарим овощи в кастрюльке в раст.масле,
  10. затем дольём 100-150 гр.бульона(куриного или овощного)
  11. и поварим их 10 минут.
  12. Затем снимаем с огня и пюрируем в блендере,
  13. добавьте бульон,если пюре получилось густое.
  14. Достаем томаты,слегка охлаждаем,снимаем с них кожицу
  15. и пюрируем в блендере,отправляем в кастрюлю с овощным пюре,
  16. перемешиваем ,добавляем сливки,солим и перчим по вкусу,
  17. доводим до кипения и снимаем с огня,готово!!
  18. Ключевые теги: рецепт, рецепты с фото, рецепты приготовления, рецепты блюд, кулинария, кулинарные рецепты, простые рецепты, рецепты проще простого, готовим еду, рецепты домашние, блюда, вкусные рецепты, кухня рецепты, еда, рецепты дома, фото блюд, готовим рецепты, кулинария рецепты, вкусные блюда, кулинария дома, кулинария готовим, кулинария готовим дома, приготовление блюд, кулинария с фотографиями, кулинария скачать


    Приятного аппетита Вам и Вашим близким!!!!


Рецепты приготовления из этой же категории:
Картофельный суп-пюре с грибами
Тыквенно-сырный суп
Суп-пюре из горошка и окорока.
Суп «Времена года»
Суп-пюре зелёный с сыром
ГОРОХОВЫИ КРЕМ-СУП
Чечевичный суп "МЕРЧИ"
суп-пюре "Ностальжи"
быстрый суп-пюре из лосося
КРЕМ СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ
Тыквенно-сырный суп
Суп-пюре из первой зелени


© 3ab.ru maps

Рецепты