R76080_preview

Грибной суп с клецками из пармезана

Рецепт блюда из категории: Супы / Овощные и грибные
Характеристика вкуса блюда:
Краткое описание рецепта: домашняя
Рецепт добавлен с Кулинара автор рецепта на 1eda.ru: irisli | 03.03.2010 20:06
Скачали рецепт: 1267
Скачали бесплатно рецепт: 40


R76080_large

Грибной суп с клецками из пармезана

Рецепт блюда из категории: Супы / Овощные и грибные
На приготовление блюда было затрачено (мин):
Порций в рецепте блюда:
Характеристика вкуса блюда:
Краткое описание рецепта: домашняя
Рецепт блюда, трудность приготовления:
    - по мнению автора рецепта: Значение не выставлено
    - по мнению пользователей 1eda.ru: голосов нет
Rp191226_preview
Rp191227_preview
Rp191228_preview
Rp191229_preview
Rp191230_preview
  • грибы любые
  • 1 нарезанная луковица
  • 8 стаканов бульона (овощного или куриного)
  • 2 зубка чеснока
  • соль, перец
  • Клецки
  • 250 гр зернистого творога
  • 100 гр сливочного масла, размягченного при комнатной температуре
  • 2 яйца
  • 1 стакан муки
  • четверть стакана тертого Пармезана
  • свежая петрушка, нарезанная
  • соль, перец, мускатный орех
  1. Грибы обжарить с луком и чесноком.Залить бульоном и проварить до готовности.
  2. Для клецек смешайте все ингредиенты.
  3. Скатайте колбаску и разрежьте ее на кусочки.
  4. Опускайте в кипящий суп и варите, пока не всплывут.
  5. Кстати, можно их сварить заранее, а потом обжарить на сливочном масле и опустить в суп.



У каждой хозяйки есть свой рецепт грибного супа. Тут я колесо не изобретаю. Но клецки! Такие вкусные и необычные! Как вам составчик?
Попробуйте!


Рецепты приготовления из этой же категории:
Борщ постный или диетический
Щи сборные с грибами и гречневой крупой
Зелёный "разгрузочный" супчик
Супчик для бедных(праздничный)
Постный борщ с черносливом, белыми грибами и чесночными пампушками
Запеченный суп для соблюдающих пост и не только
ПРОЩЕ ПРОСТОГО: томатный суп с гренками
Тайский грибной суп с огурцами
"Суп для похудения"
Суп с булгуром и цветной капустой
Мунг -дал таркари.Постный суп из маша.
Суп-пюре из свеклы и яблок


© 3ab.ru maps

Рецепты