R11346_preview

суп "Харчо"

Рецепт блюда из категории: Супы / Другие супы
Рецепт, вкусовая характеристика: чесночный
Рецепт, краткое описание: домашняя первое
Рецепт блюда добавлен с Кулинара , автор рецепта: rezept | 27.10.2007 03:12
Рецепт распечатали: 1949
Скачали бесплатно рецепт: 11


R11346_large

суп "Харчо"

Источник вдохновения: свекровушка
Рецепт блюда из категории: Супы / Другие супы
На приготовление блюда было затрачено (мин): 90
Количество порций: 10
Рецепт, вкусовая характеристика: чесночный
Рецепт, краткое описание: домашняя первое
Рецепт блюда, трудность приготовления:
    - по мнению автора рецепта: Не определен
    - по мнению пользователей 1eda.ru: (0 мнений)
  • мясо: курица или любые суповые косточки(говядина,баранина)
  • Я беру примерно столько продуктов на 5 литровую кастрюлю, а вы решайте сами:
  • рис-100 г.
  • картофель-5шт.
  • лавровый лист-2 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • чеснок-4 зубчика
  • лук репчатый -2 гол.
  • морковь крупная-3 шт.
  • 2 ст.л. томатпасты
  • зелень любая
  1. Отвариваем мясо со специями и лавровым листом
  2. Процеживаем бульон
  3. В бульон опускаем рис,доводим до кипения, затем картофель- режим как вседа на суп
  4. Всё варим на медленном огне
  5. Зажарка:
  6. Чеснок порезать на мелкие кубики и обжарить на подсолнечном масле, добавляем мелко порезанный лук потомить немного, затем тёртую на крупной тёрке морковь -тушим минут 5 и добавляем 2 ст.л.томатпасты -тушим ещё 3 мин.Внимание! Зажарки должно быть много иначе супик не вкусен.
  7. Зажарку опускаем в кастрюлю с супом и всё это на медленном огне ещё 10 минут варим.
  8. Когда суп будет готов добавляем (не жалея) мелко порезанной зелени
  9. Никогда не любила рисовый суп,пока не поела у свекрови. Правда вкусно.


Рецепты приготовления из этой же категории:
Чорбу по турецки
куриный суп с клецками
супчик "Золотой петушок"
суп сырный с брокколи
вариация на тему сырного супчика
Сырбушка (Суп)
Суп из тайской вермишели с телятиной и овощами
ГРИБНОЙ СУПИК
суп с блинчиками
суп-пюре из белых грибов с сухариками
Окрошка по-чувашски
Фиолетовый борщ


© 3ab.ru maps

Рецепты