R81216_preview

Таратор с авокадо и мятой.

Рецепт блюда из категории: Супы / Холодные
Рецепт, вкусовая характеристика:
Рецепт, краткое описание: домашняя лёгкий освежающий
Рецепт добавлен с Кулинара, автор рецепта: принцесса специй | 27.06.2010 14:13
Рецепт распечатали: 685
Скачали бесплатно рецепт: 24
Рецепт блюда, трудность приготовления: Простой


R81216_large

Таратор с авокадо и мятой.

Рецепт блюда взят: Журнал "Гастроном" 2006 г.+мои изменения
Рецепт блюда из категории: Супы / Холодные
На приготовление блюда было затрачено (мин):
Порций в рецепте блюда:
Рецепт, вкусовая характеристика:
Рецепт, краткое описание: домашняя лёгкий освежающий
Рецепт блюда, трудность приготовления:
    - по мнению автора рецепта: Значение не выставлено
    - по мнению пользователей 1eda.ru: Простой (1 мнение)
Rp217063_preview
Rp217064_preview
Rp217065_preview
Rp217066_preview
  • 1 л кефира(лучше взять 1% жирности,идеально подходит кефир "Био баланс")
  • 2 ст. л. очищенных грецких орехов
  • 3-4 свежих огурца
  • 200 мл газированной воды(холодной)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • горсть листьев мяты (или тархуна)
  • половинка авокадо
  • сок четвертинки лимона
  • 1 ч.ложка раст.масла(в идеале оливковое)
  • соль,чёрный перец по вкусу
  1. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку,пол авокадо очистить от кожуры, мякоть нарезать тонкими дольками. Сбрызнуть маслом и лимонным соком.
  2. Огурцы очистить от кожуры, нарезать очень мелкими кубиками. Орехи крупно нарубить ножом.Мяту или тархун нарвать руками. Чеснок очистить, измельчить.
  3. Орехи, огурец, тархун и чеснок сложить в большую миску, посолить,поперчить, перемешать. Охлаждённый кефир смешать с холодной газированной водой, добавить эту смесь в миску. Дать постоять 10 мин., разлить по тарелкам, сверху выложить дольки авокадо,украсить листиками мяты..
  4. У нас жара стоит +35! Есть совсем не хочется,этот супчик очень хорош в такой жаркий день,холодный,лёгкий,освежающий!


    Ключевые теги: рецепт, рецепты с фото, рецепты приготовления, рецепты блюд, кулинария, кулинарные рецепты, простые рецепты, рецепты проще простого, готовим еду, рецепты домашние, блюда, вкусные рецепты, кухня рецепты, еда, рецепты дома, фото блюд, готовим рецепты, кулинария рецепты, вкусные блюда, кулинария дома, кулинария готовим, кулинария готовим дома, приготовление блюд, кулинария с фотографиями, кулинария скачать


    Ключевые теги: рецепт, рецепты с фото, рецепты приготовления, рецепты блюд, кулинария, кулинарные рецепты, простые рецепты, рецепты проще простого, готовим еду, рецепты домашние, блюда, вкусные рецепты, кухня рецепты, еда, рецепты дома, фото блюд, готовим рецепты, кулинария рецепты, вкусные блюда, кулинария дома, кулинария готовим, кулинария готовим дома, приготовление блюд, кулинария с фотографиями, кулинария скачать

    Приятного аппетита Вам и Вашим близким!!


Рецепты приготовления из этой же категории:
Суп-пюре из авокадо в тайском стиле.
Зеленый борщ (вариант)
Свекольник фруктовый
Холодный суп разгрузочный !!!
Гаспачо по-андалузски
Холодный персиковый десертный суп
Холодный грибной каппуччино
ОКРОШКА (вариант)
Холодный вишневый суп
ГАСПАЧО вариант
Холодный шпинатный суп с фисташками
Свекольник с колбаской и грибами


© 3ab.ru maps

Рецепты