R59184_preview

"Павлиний хвост" или Веер из баклажанов

Рецепт блюда из категории: Холодные закуски / Из овощей, бобовых и грибов
Рецепт, вкусовая характеристика: острый вкусный
Рецепт, краткое описание: домашняя
Рецепт блюда добавлен с Кулинара , автор рецепта: sanny55 | 27.06.2009 11:40
Рецепт распечатали: 1410
Скачали бесплатно рецепт: 10
Рецепт блюда, трудность приготовления: Простой


R59184_large

"Павлиний хвост" или Веер из баклажанов

Оригинальный рецепт: "Павлиний хвост" или Веер из баклажанов
Источник вдохновения: Кафе "Арома"
Рецепт блюда из категории: Холодные закуски / Из овощей, бобовых и грибов
На приготовление блюда было затрачено (мин): 30
Количество порций: 2
Рецепт, вкусовая характеристика: острый вкусный
Рецепт, краткое описание: домашняя
Рецепт блюда, трудность приготовления:
    - по мнению автора рецепта: Не определен
    - по мнению пользователей 1eda.ru: Простой (1 мнение)
  • 2 баклажана
  • 1 банка шампиньонов
  • майонез
  • перец чили
  • 2 помидора
  • зелень
  • соль
  • сыр
  1. Баклажаны отварить в подсоленной воде, разрезать на дольки, доходя до хвостика, но не разрезать до конца.
  2. Шампиньоны нарезать маленькими кубиками и обжарить на растительном масле с добавлением специй.
  3. Помидоры ошпарить горячей водой и нарезать мелко.
  4. Зелень накрошить мелко.
  5. Разложить баклажаны на противне в форме веера.
  6. Затем посыпать грибами.
  7. Полить немного майонезам, затем помидорами.
  8. Поперчить.
  9. Посыпать сыром.
  10. Поставить в духовой шкаф на мин. 20 при температуре 180 градусов.


Рецепты приготовления из этой же категории:
Сырная закуска с помидорами в желе
Тортик из цукини.(Вариант)
Белые грибы соленые (квашенные).
Кабанчики маринованные "Что ты выберешь сейчас...""
Цветная капуста
фаршированный перчик
Шпинатный рулет
Супчик с грибами
Тёплый салат из фасоли с баклажанами
Закуска из овощей ( мой вариант)
Фаршированные шампиньоны по-итальянски
Заливное из овощей


© 3ab.ru maps

Рецепты