R75261_preview

Закуска "Острый язычок"

Рецепт блюда из категории: Холодные закуски / Мясные
Рецепт, вкусовая характеристика: говяжий язык орехи чеснок сметана
Рецепт, краткое описание: домашняя холодная закуска остро пряно
Рецепт добавлен с Кулинара, автор рецепта: севуля | 18.02.2010 12:27
Рецепт распечатали: 2694
Скачали бесплатно рецепт: 44


R75261_large

Закуска "Острый язычок"

Источник вдохновения: журнал "Гастроном" + мои изменения
Рецепт блюда из категории: Холодные закуски / Мясные
На приготовление блюда было затрачено (мин):
Порций в рецепте блюда:
Рецепт, вкусовая характеристика: говяжий язык орехи чеснок сметана
Рецепт, краткое описание: домашняя холодная закуска остро пряно
Рецепт блюда, трудность приготовления:
    - по мнению автора рецепта: Значение не выставлено
    - по мнению пользователей 1eda.ru: голосов нет
Rp187485_preview
Rp187486_preview
Rp187487_preview
Rp187488_preview
  • Большой говяжий язык, 2-3 горсти очищенных грецких орехов, 2 зубчика чеснока, где-то 3 ст. л. сметаны, соль.
  1. Отварить язык до готовности. Очистить его. Охладить.
  2. Нарезать язык полосками шириной 5 см, длиной около 15 см.
  3. Орехи мелко нарезать, добавить к ним раздавленный чеснок, заправить сметаной, чуть посолить. Сметана здесь служит связкой ингридиентов. Больше начинки - больше сметаны и наоборот.
  4. Начинку убрать в холодильник на пол-часа.
  5. Через полчаса смазать ореховой смесью каждую полоску языка, свернуть в рулет, аккуратно закрепить шпажкой.


  6. Ключевые теги: рецепт, рецепты с фото, рецепты приготовления, рецепты блюд, кулинария, кулинарные рецепты, простые рецепты, рецепты проще простого, готовим еду, рецепты домашние, блюда, вкусные рецепты, кухня рецепты, еда, рецепты дома, фото блюд, готовим рецепты, кулинария рецепты, вкусные блюда, кулинария дома, кулинария готовим, кулинария готовим дома, приготовление блюд, кулинария с фотографиями, кулинария скачать


    Ключевые теги: рецепт, рецепты с фото, рецепты приготовления, рецепты блюд, кулинария, кулинарные рецепты, простые рецепты, рецепты проще простого, готовим еду, рецепты домашние, блюда, вкусные рецепты, кухня рецепты, еда, рецепты дома, фото блюд, готовим рецепты, кулинария рецепты, вкусные блюда, кулинария дома, кулинария готовим, кулинария готовим дома, приготовление блюд, кулинария с фотографиями, кулинария скачать

    Приятного аппетита Вам и Вашим близким!!
Говяжий язык должен быть крупным, т.к. маленький, нарезав на полоски, трудно свернуть рулетиком.


Рецепты приготовления из этой же категории:
Салат "Шапка Мономаха"
Мясные рулеты-конверты (вариант)
Мясо на косточке с начинкой из сыра, орехов и зелени.
Слоеный салат с курицей
Индюшачья грудка запеченная в духовке
Гантели на завтрак
вяленная свинина
Суп зимний (когда снаружи холодно, а в шерстяных носках и под пледом дома - в самый раз)
Говядина маринованная на Огне !
Пита с мясом и овощами
Салат со сковороды
Заливное из курицы с зеленым горошком и майонезом


© 3ab.ru maps

Рецепты