R19376_preview

КУРИНЫЙ ПАШТЕТ

Рецепт блюда из категории: Холодные закуски / Мясные
Рецепт, вкусовая характеристика: вкусно
Рецепт, краткое описание: домашняя печень лук морковь масло сливочное
Рецепт блюда добавлен с Кулинара , автор рецепта: jjak | 15.01.2008 18:57
Рецепт распечатали: 5952
Скачали бесплатно рецепт: 31


R19376_large

КУРИНЫЙ ПАШТЕТ

Источник вдохновения: мой любимый муж
Рецепт блюда из категории: Холодные закуски / Мясные
На приготовление блюда было затрачено (мин): 40
Количество порций:
Рецепт, вкусовая характеристика: вкусно
Рецепт, краткое описание: домашняя печень лук морковь масло сливочное
Рецепт блюда, трудность приготовления:
    - по мнению автора рецепта: Не определен
    - по мнению пользователей 1eda.ru: (0 мнений)
Rp13094_preview
Rp13095_preview
Rp13096_preview
Rp13097_preview
Rp13098_preview
Rp13099_preview
  • печень куриная 500г
  • 1 морковь средняя
  • 1 луковица средняя
  • масло сливочное 100-150г
  • соль(можно заменить куриным кубиком)
  • перец черный чуточку
  • оливковое масло
  1. Печень куриную обжариваем на сковородке с двух сторон.
  2. Лук режем и не крупно и на другой сковороде тоже обжариваем, добавляем туда же морковь, натертую на мелкой терке.
  3. Когда лук станет золотистым, выкладываем содержимое в сковородку с печенью и тушим минут 10-15. Если печень не очень хорошего качества, то вы увидите, что на сковороде масса суховатая, надо тогда добавить чуточку водички.
  4. Теперь выкладываем эту протушенную смесь в блендер, кладем сливочное масло и тщательно, на большой скорости, перемешиваем.
  5. Выкладываем в пасудину(у меня вазочка-салатница) и убираем в холодильник.


Рецепты приготовления из этой же категории:
Шаурма Белорусский вариант
Сальнички
Салат с гранатом
Мои долгожданные оладушки!
шашлычок
Салат с редькой
просто курочка
Салат из свеклы с куриным мясом
Галантин из курицы
Мясо по мексикански(мой вариант)
RYLET"NEGNUJ"
Куриный Рулет "Квадратный"))) в пакете из под сока)))


© 3ab.ru maps

Рецепты