R53467_preview

Лимонный курд

Рецепт блюда из категории: Соусы,дипы,маринады / Соусы, дипы, маринады
Рецепт, вкусовая характеристика:
Рецепт, краткое описание: домашняя
Рецепт добавлен с Кулинара, автор рецепта: bart | 15.04.2009 21:58
Рецепт распечатали: 5056
Скачали бесплатно рецепт: 71
Рецепт блюда, калорийность: 800
Примерная цена ингредиентов блюда: 38.46 руб.


R53467_large

Лимонный курд

Рецепт с фото: Лимонный кёрд - курд (Lemon Curd )
Рецепт блюда взят: www.carina-forum.com автор Карина
Рецепт блюда из категории: Соусы,дипы,маринады / Соусы, дипы, маринады
На приготовление блюда было затрачено (мин):
Порций в рецепте блюда:
Рецепт, вкусовая характеристика:
Рецепт, краткое описание: домашняя
Рецепт блюда, трудность приготовления:
    - по мнению автора рецепта: Значение не выставлено
    - по мнению пользователей 1eda.ru: голосов нет
Рецепт блюда, калорийность: 800
Примерная цена ингредиентов блюда:
38.46 руб. Москва
Rp107231_preview
  • 150 грамм сахарного песка;
  • 3 яйца;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 1 ст.л. лимонной цедры (натертой на мелкой терке);
  • 80 грамм лимонного сока.
  1. Лимоны помыть, выжать 80 грамм сока( мне понадобилось 3 лимона).
  2. Растопить масло, не доводя до кипения.
  3. Яйца взбить с сахаром. Добавить растопленное масло, лимонный сок и цедру. Все тщательно взбить.
  4. Поставить на водяную баню и помешивая довести до загустения. Остудить и выложить в банку. Хранить в холодильнике.
Даже не знаю, как описать этот вкус….Кисло! Сладко! Вкусно! Мы ели с блинами, всем очень понравилось.
Нашла практически такой же рецет у inna_2107, но все равно решила поделиться


Рецепты приготовления из этой же категории:
Мусс авокадно-банановый
Соус "А-ля томат"
Соус к печёночным оладьям
Малиновое муле
соус "карри"
Зеленое итальянское масло
соус Тартар к рыбе, мясу и не только
Лучший соус для утки
Соус чатни из ананаса
Сливово-помидорный кисло-сладкий соус
яблочный соус и изюмом и миндалем для курицы, мяса...
Соус "Бактерицидный"


© 3ab.ru maps

Рецепты