R32644_preview

Куриная печень с яблоками и корицей.

Рецепт блюда из категории: Основные блюда / Блюда из субпродуктов
Рецепт, вкусовая характеристика блюда:
Рецепт блюда, краткое описание: домашняя
Рецепт блюда добавлен с Кулинара , автор рецепта: strelec148 | 31.08.2008 18:32
Рецепт блюда был распечатан: 1610
Бесплатно скачали рецепт блюда: 34
Калорийность блюда: 1945
Приблизительная цена блюда: 211.25 руб.


R32644_large

Куриная печень с яблоками и корицей.

Оригинальный рецепт: Печень в яблочной подливке
Идея рецепта блюда: Наш кулинар nathalya (Наташа).
Рецепт блюда из категории: Основные блюда / Блюда из субпродуктов
На приготовление блюда было затрачено (мин):
Порций в рецепте блюда: 8
Рецепт, вкусовая характеристика блюда:
Рецепт блюда, краткое описание: домашняя
Рецепт блюда, трудность приготовления:
    - по мнению автора рецепта: Значение не выставлено
    - по мнению пользователей сайта: голосов нет
Калорийность блюда: 1945
Приблизительная цена блюда:
211.25 руб. Москва
Rp44904_preview
Rp49272_preview
Rp49273_preview
Rp49274_preview
Rp49275_preview
Rp49276_preview
Rp49277_preview
Rp49278_preview
  • Печень куриная 1 кг.
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 3 шт.
  • Яблоко кисло-сладкое 2 шт.
  • Сливки 22% 200 гр.
  • Оливковое масло.
  • Корица 1 ч/ложка.
  • Соль, перец.
  • Листья салата.
  1. Лук очистить и мелко нарезать.
  2. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
  3. Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками.
  4. Печень промыть в холодной воде.
  5. На сковороде в оливковом масле обжарить сначала лук, до прозрачности...
  6. Затем добавить морковь и ещё немного оливкого масла и тушить несколько минут, переодически помешивая.
  7. Добавить к моркови и луку яблоки и тушить ещё примерно 5-6 минут на маленьком огне.
  8. Затем добавить печень, соль, перец и корицу...перемешать, накрыть крышкой и тушить несколько минут, добавить сливки и довести до готовности.
  9. На тарелки выложить листья салата, а сверху печень и подавать к столу.
  10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Огромное спасибо нашему кулинару nathalya (Наташе), за этот шикарный и в тоже время очень простой рецепт. Все любители печени...ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!


Рецепты приготовления из этой же категории:
Печень с овощами на пару
Джигар(шашлык из печени)
Почки тушеные с солеными огурцами
ГОВЯЖЬЕ сердце с пекинской капустой и зеленым горошком
ХАШ
Тушеная в сметане картошка с сердечками «Колхозная».
Шашлычок "Ассорти"
"Говяжий ум" или мозги, жареные с грибами
Сердечная запеканка
"Вымя запеченное с овощами"
Оригинальный "Плов" с куринными потрошками
Печень бройлера в сметане. С рисом на гарнир.


© 3ab.ru maps

Рецепты