R83117_preview

Чыхыртма из цветной капусты - закуска,салат,гарнир

Рецепт блюда из категории: Основные блюда / Другие основные блюда
Рецепт, вкусовая характеристика: нежно ароматно сочно
Рецепт, краткое описание: азербайджанская основное блюдо закуска салат гарнир обед ужин гости в любое время цветная капуста лук помидор яйца корица
Рецепт добавлен с Кулинара, автор рецепта: alyakeyk | 26.08.2010 15:45
Рецепт распечатали: 1203
Скачали бесплатно рецепт: 36
Рецепт блюда, трудность приготовления: Простой


R83117_large

Чыхыртма из цветной капусты - закуска,салат,гарнир

Рецепт блюда взят: Опыт.
Рецепт блюда из категории: Основные блюда / Другие основные блюда
На приготовление блюда было затрачено (мин): 20
Порций в рецепте блюда: 4
Рецепт, вкусовая характеристика: нежно ароматно сочно
Рецепт, краткое описание: азербайджанская основное блюдо закуска салат гарнир обед ужин гости в любое время цветная капуста лук помидор яйца корица
Рецепт блюда, трудность приготовления:
    - по мнению автора рецепта: Простой
    - по мнению пользователей 1eda.ru: Простой (4 мнения)
  • Цветная капуста - 1 кг.
  • Лук репчатый - 2 шт.(200 гр.)-нарезать кубиком.
  • Помидоры - 1 шт.(150 гр.)-очистить и нарезать кубиком.
  • Яйца - 4 шт.
  • Корица - 1 ч.л.
  • Масло сливочное(50 гр.)+масло раст.(2 ст.л.) - для жарки.
  • Сок лимона - 1 шт.
  • Соль.
  1. Цветную капусту разобрать на соцветия.Отварить в подсоленой воде с соком лимона,до готовности.Откинуть на дуршлаг.
  2. На смеси масел обжарить лук до прозрачности.
  3. Добавить помидоры и помешивая обжарить 1-2 минуты.
  4. Выложить цветную капусту,хорошо перемешать.
  5. Слегка взбить яйца с корицей, щепоткой соли и 4 ст.л. воды.
  6. Залить яичной смесью капусту,накрыть крышкой и уменьшить огонь.
  7. Когда яйца "схватятся",перевернуть и отключить.
  8. Можно подавать как закуску, как основное блюдо и как гарнир;со сметаной,с йогуртом и чесноком...(я люблю со свежим огурцом и без хлеба;) ).
  9. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Очень вкусное,ароматное блюдо и лёгкое,простое и быстрое в приготовлении!!!
Получается цветная капуста на "восточный лад".
Можко кушать в горячем ,теплом и остывшем виде.


Рецепты приготовления из этой же категории:
постный плов
куринные грудки с яблоками
куриная печенка в ароматном сметанном соусе
Рагу из сои и овощей
Фарфале: себе с кабачком, Доченьке с грибами
Зразы картофельные
Савойская ласось
курица начинённая с петрушкой
Печень свиная с чесноком
Запеканка по-гречески с томатным кетчупом.
Говядина с острым соусом
Свинина томлённая с овощами(По мотивам домлямы)


© 3ab.ru maps

Рецепты