R30755_preview

Перец печёный, после приправленный с учётом многих советов друзей - граждан сайта

Рецепт блюда из категории: Основные блюда / Другие основные блюда
Рецепт, вкусовая характеристика: надо бы вкуснее но куда уж
Рецепт, краткое описание: домашняя
Рецепт блюда добавлен с Кулинара , автор рецепта: bratyury | 01.08.2008 23:52
Рецепт распечатали: 2079
Скачали бесплатно рецепт: 66


R30755_large

Перец печёный, после приправленный с учётом многих советов друзей - граждан сайта

Рецепт блюда из категории: Основные блюда / Другие основные блюда
На приготовление блюда было затрачено (мин):
Количество порций:
Рецепт, вкусовая характеристика: надо бы вкуснее но куда уж
Рецепт, краткое описание: домашняя
Рецепт блюда, трудность приготовления:
    - по мнению автора рецепта: Не определен
    - по мнению пользователей 1eda.ru: (0 мнений)
Rp40507_preview
Rp40508_preview
Rp40509_preview
Rp40510_preview
Rp40511_preview
Rp40512_preview
Rp40513_preview
Rp40514_preview
  • перец болгарский печёный (вчерашний) с чесноком, сколько вчера положил
  • чеснок - ещё один зубчик для заливки
  • масло грецких орехов
  • приправа Balsamico Condinento Bianco
  • петрушка
  • укроп
  • молоко кислое
  • сыр Parmigano Grande Reggiano (не догма, просто такой был под рукой)
  • перец чёрный молотый
  • персик - 1 штука. Но какая!.. сочная!..
  1. Ох, после вчерашнего рецепта получил столько полезных советов (спасибо всем!), что решил частично пересмотреть свои взгляды на домашнюю кулинарию в сторону строгости и конкретности - моим друзьям нравятся обоснованно вкусные блюда.
  2. И принял меры по повышению самодисциплины. Придя домой, в первую очередь загрузил стиральную машину и принялся стирать... Тяжёлый труд, однако. Никогда бы не подумал.
  3. Только после этого вчерашний охлаждённый печёный перец дополнил довольно мелко порезанной петрушкой, приправой Balsamico Condinento Bianco, просто такая была под рукой (а можно было бы добавить и обыкновенный яблочный уксус) и маслом из грецких орехов.
  4. У меня порой лежит в холодильнике прямо без упаковки кусочек сыра Parmegano Grande Regiano, который сколь дорогой, столь и вкусный. Время от времени достаю его и откусываю кусочек, он мне безумно нравится. Полтораста граммов хватает на неделю. В этот раз не только откусил, но и настрогал прямо на перцы. Это Эрик меня напутствовал, да и не только он.
  5. Когда читал комментарий kidlog, не верил, что "Юра всё равно сделает по-своему", но частично так и оказалось. Даже учтя все возможные самые добрые и полезные советы моих друзей, всё-таки доложил сбоку и мелко порезанный персик... Как пришло на ум, не знаю, наверное, сказалась полезная аура комментариев, но решение оказалось очень интересным и вкусным.
  6. И в микроволновку. Надолго, потому, что занимался и перцами в духовке - сегодня купил 20 штук, но на противень поместилось только 14... Помните, как у Райкина? "Ну, об этом потом".
  7. Тем временем сделал и... заливку? соус? да ни одно, ни другое - кислое молоко было столь качественным и сбитым, что просто не желало сваливаться с ложки. Смешал его с чесноком, мелко порезанным укропом, небольшим количеством перца чёрного молотого - готово. Осталось однако столь же "компактным", что видно и на снимках.
  8. Ну, пробую... Вкусно? Очень. Повторим? А как же! Неожиданный совет: надо добавлять фрукты. Настолько приятна кислинка персика, что так и подмывает попробовать с ананасом, яблочком антоновским или Grenny Smith, причем именно в микроволновке они готовятся "изнутри" и за короткое время становятся очень вкусным дополнением рецепта.
  9. Спасибо за советы, друзья! У меня готов следующий противень перца, съедать не успеваю, так что завтра придётся консервировать, но и придумаю что-нибудь ещё.
  10. А если вы где-то близко, просто подъезжайте, вместе сготовим и съедим. Лады?
  11. mimi, а твою банку завтра же закатаю. Мы же рядом живём, какая посылка? Из рук в руки передам...


Рецепты приготовления из этой же категории:
Перчики фаршированные(для счастливых обладателей посуды Zepter или АМС)
жаренина из помидор
Голубцы мясные
Разноцветная капуста с мясом и орехами.
яичница с салатом :) (конкурсный рецепт)
Бефстроганов с гарниром.
Бигос
Мексиканский омлет
Свинные отбивные с овощами
Паста с куриным филе
КУриные ножки в мешочке
Караси в сметане


© 3ab.ru maps

Рецепты