R62237_preview

Джамбалая с креветками

Рецепт блюда из категории: Основные блюда / Блюда из морепродуктов
Рецепт, вкусовая характеристика:
Рецепт, краткое описание: домашняя креольская
Рецепт блюда добавлен с Кулинара , автор рецепта: koshka_1983 | 13.08.2009 14:20
Рецепт распечатали: 801
Скачали бесплатно рецепт: 21


R62237_large

Джамбалая с креветками

Источник вдохновения: tasteofhome
Рецепт блюда из категории: Основные блюда / Блюда из морепродуктов
На приготовление блюда было затрачено (мин):
Количество порций: 6
Рецепт, вкусовая характеристика:
Рецепт, краткое описание: домашняя креольская
Рецепт блюда, трудность приготовления:
    - по мнению автора рецепта: Не определен
    - по мнению пользователей 1eda.ru: (0 мнений)
Rp137349_preview
  • 2 средние луковицы
  • 3 стебля сельдерея
  • 1крупный сладкий перец
  • 1 ст. риса
  • 2 помидора
  • 1 ст. замороженого зеленого горошка
  • 250 гр. очищенных креветок
  • 2 ст. бульона или воды
  • 50 гр. маргарина
  • 1 ст. л. креольских специй
  1. Лук очищаем, моем и мелко нарезаем, слегка обжариваем на хорошо разогретой сковороде с добавлением маргарина
  2. Сладкий перец моем, удаляем плодоножку и семена, и мелко нарезаем, добавляем к луку
  3. Сельдерей моем и мелко нарезаем, добавляем к луку, жарим овощи, пока они станут мягкими
  4. Овощи снимаем с огня и перекладываем в кастрюльку, всыпаем рис, вливаем бульон, добавляем специи, ставим на огонь, доводим до кипения, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим до готовности риса
  5. В это время размораживаем горошек, помидоры моем, очищаем кожицу и мелко нарезаем К готовому рису и овощам добавляем горошек, помидоры и креветки, перемешиваем тушим под крышкой еще минут 5, снимаем с огня
  6. Вот и все, приятного всем аппетита!


Рецепты приготовления из этой же категории:
Тигровые креветки в экзотическом соусе
Фетучини
Котлеты из кальмарчика(вариации на тему)
Ризотто чёрное с креветками
Креветочный Картофель
Бризоль из кальмара в вафельнице
Мидии по Китайски
Пшеничная каша с креветками и мятой
Креветки в белом вине с овощными башенками
ГРЕЧНЕВАЯ ИТАЛЬЯНКА
Тушеные овощи с королевскими креветками
Пикантный соус с креветками и кальмарам.Вариант !!!


© 3ab.ru maps

Рецепты