Blankrecipe_small

Творожная масса

Рецепт блюда из категории: Десерты / Из творога, молока и сыра
Рецепт, вкусовая характеристика: сладкая нежная
Рецепт, краткое описание: домашняя творог завтрак
Рецепт блюда добавлен с Кулинара , автор рецепта: ююю | 26.02.2009 14:57
Рецепт распечатали: 680
Скачали бесплатно рецепт: 10


Blankrecipe

Творожная масса

Рецепт блюда из категории: Десерты / Из творога, молока и сыра
На приготовление блюда было затрачено (мин):
Количество порций: 4
Рецепт, вкусовая характеристика: сладкая нежная
Рецепт, краткое описание: домашняя творог завтрак
Рецепт блюда, трудность приготовления:
    - по мнению автора рецепта: Не определен
    - по мнению пользователей 1eda.ru: (0 мнений)
  • 350г творога (лучше не в пачках, а рыночный)
  • 1ст.лож. сахара (у меня коричневый)
  • 50г сливочного масла (я беру меньше)
  • 1ст.лож. сметаны
  • 50-60г чернослива (сладкого) и сушёной вишни
  • Щепотка ванилина
  • Щепотка соли
  1. Творог, сахар, масло, сметану, соль и ванилин хорошо взбить миксером. Добавить порезанный чернослив и ещё раз взбить. Я оба раза взбиваю массу примерно по 5 минут, так получается воздушнее и нежнее. Добавить вишню и хорошо перемешать. Переложить в полотняный мешочек и поместить под пресс между двумя дощечками (масса должна быть прямоугольной формы). Поставить в холодильник на 6-8 часов (я ставлю на ночь и к завтраку получается вкусняшка!).
В оригинальном рецепте кладется 100г изюма. Мне кажется, что этого много, да и изюм можно заменить чем-нибудь поинтереснее. Я, например кладу черносли и вишню - это самое вкусное получается, еще делаю чернослив + изюм, или добавляю сушеные персики и груши, курагу.
Также в оригинале предлагают 2ст.лож. сахара. Но для меня это очень сладко (сухофрукты сами по себе сладость дают).


Рецепты приготовления из этой же категории:
Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле
Запеченый сыр с клубничным соусом
Пасха творожная
чизкейк
Бананка-запеканка.
Ленивые вареники
Творожный чизкейк - рецепт для мультиварки
Тирамису „по бразильской системе“ )))
Флан из сгущёного молока
Пирожные "Ностальгия"
ЧИЗКЕЙК "ДЛЯ ЛЮБИМОГО"
Рисовая запеканка с яблоками


© 3ab.ru maps

Рецепты