R5656_preview

Киш с курицей и брокколи

Рецепт блюда из категории: Выпечка / Другая выпечка
Рецепт, вкусовая характеристика блюда: нежный
Рецепт блюда, краткое описание: русская пирог
Рецепт блюда добавлен с Кулинара , автор рецепта: grenadina | 20.08.2007 22:01
Рецепт блюда был распечатан: 2164
Бесплатно скачали рецепт блюда: 7


R5656_large

Киш с курицей и брокколи

Идея рецепта блюда: кукинг
Рецепт блюда из категории: Выпечка / Другая выпечка
На приготовление блюда было затрачено (мин):
Порций в рецепте блюда:
Рецепт, вкусовая характеристика блюда: нежный
Рецепт блюда, краткое описание: русская пирог
Рецепт блюда, трудность приготовления:
    - по мнению автора рецепта: Значение не выставлено
    - по мнению пользователей сайта: голосов нет
  • Тесто:
  • 100 г масла или маргарина
  • 100 г сметаны
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1/4ч.л. разрыхлителя
  • мука
  • Начинка:
  • 2 отварные куриные грудки или ножки
  • 400 г брокколи (у меня цветная капуста)
  • 100 г сыра
  • 3 яйца
  • 150 г сметаны
  • 200 г сливок
  • 100 мл молока
  • соль, перец
  • 3 ч.л. французской горчицы
  • 1 ч.л. тимьяна
  • 1 ч.л. черной зиры (семена)
  1. Заместь тесто, муку я добавлять постепенно, чтобы получилось мягкое эластичное тесто.
  2. Выложить тестом форму диаметром 28см (сначала бортики, затем середину). Убрать в холодильник.
  3. Куриное мясо разобрать на волокна. Брокколи отварить 5 минут в подсоленной воде. Воду слить, немного отжать и добавить к мясу.
  4. Натереть сыр на терке.
  5. Разогреть духовку до 180-200С.
  6. Достать форму, наколоть вилкой и присыпать сухарями. Выложить мясо и брокколи. Посыпать тимьяном, перцем, зирой.
  7. Смешать венчиком яйца, сливки, молоко, сметану, горчицу, соль.
  8. Вылить на начинку и посыпать сыром.
  9. Печь около часа до зарумянивания.


Рецепты приготовления из этой же категории:
Жаркий и ароматно-влажный дуэт "Шоколадный пудинг и горячий шоколад с корицей".
Булочки узелочки с начинкой
Пирог с маком (постный)
Небюджетные булочки с копченой рыбой
торт "Курчавый Ванечка"
Маффины с брусникой и миндалем
PIZZA.
пирог с антоновкой
печенье с вареньем
ТВОРОЖНЫЕ УГОЛКИ
шоколадный тортик
Творожный кекс с сухофруктами


© 3ab.ru maps

Рецепты