R75438_preview

Пирог "Звезда" - для защитников Отечества

Рецепт блюда из категории: Выпечка / Пицца и несладкие пироги
Характеристика вкуса блюда: мясной
Краткое описание рецепта: домашняя пирог выпечка праздник 23 февраля
Рецепт добавлен с Кулинара автор рецепта на 1eda.ru: fanny15 | 21.02.2010 23:59
Скачали рецепт: 2672
Скачали бесплатно рецепт: 48
Рецепт блюда, калорийность: 3000
Примерная цена ингредиентов блюда: 268.96 руб.


R75438_large

Пирог "Звезда" - для защитников Отечества

Источник вдохновения: Журнал "Школа гастронома" 2007
Рецепт блюда из категории: Выпечка / Пицца и несладкие пироги
На приготовление блюда было затрачено (мин): 60
Порций в рецепте блюда:
Характеристика вкуса блюда: мясной
Краткое описание рецепта: домашняя пирог выпечка праздник 23 февраля
Рецепт блюда, трудность приготовления:
    - по мнению автора рецепта: Значение не выставлено
    - по мнению пользователей 1eda.ru: голосов нет
Рецепт блюда, калорийность: 3000
Примерная цена ингредиентов блюда:
268.96 руб. Москва
Rp188358_preview
Rp188359_preview
Rp188360_preview
Rp188361_preview
Rp188362_preview
Rp188363_preview
  • слоеное дрожжевое тесто - 1 упаковка (450г)
  • фарш говяжий - 500г
  • лук - 1 шт.
  • яйцо (желток) - 1 шт.
  1. Фарш обжарить на растительном масле, помешивая и разбивая комки минут 10. Добавить порезанный лук, готовить около 5 минут, посолить, перемешать и снять с огня.
  2. На листе бумаги нарисовать большую пятиконечную звезду, вырезать ее.
  3. Слоеное тест раскатать в 2 пласта.
  4. Положить на один пласт шаблон звезды, вырезать ножом. То же прделать на втором пласте.
  5. Противень застелить бумагой для выпечки, положить на нее звезду из теста.
  6. Выложить на нее начинку.
  7. Накрыть второй звездой, защипать края.
  8. Смазать пирог желтком. На каждом луче сделать продольные разрезы длиной 4-5 см.
  9. Поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку, Выпекать 20 минут, уменьшить температуру до 180 градусов и печь еще 15-20 минут.
В журнальном варианте этот пирог с 5 начинками - в каждом луче - своя. Я жизнь значительно облегчила, получился просто пирог с мясом - оригинальной формы, к празднику. Вы же можете делать с любыми начинками.


Рецепты приготовления из этой же категории:
Пирог с баклажанами и сыром
пирог несладкий
Смачные корзинки
Quiche из паприки и колбаски"Cabanossi"
Пирог с легкими
пирог"Сытный"
Быстрые беляши
Фаршно-сметанный торт
Свекольный пирог
Рулеты с Филадельфией,орехами и помидорками ("Borek")
Пицца при домашних условиях (возможно как вариант)
Слоеный пирог с начинкой из лука, плавленных сырков и яиц (+бонус)


© 3ab.ru maps

Рецепты