R81788_preview

Творожный пирог с вишнями

Рецепт блюда из категории: Выпечка / Сладкие пироги
Рецепт, вкусовая характеристика: очень вкусный кисло-сладкий ароматный пирог
Рецепт, краткое описание: домашняя к чаю к кофе творог вишня
Рецепт блюда добавлен с Кулинара , автор рецепта: arminka99 | 15.07.2010 08:16
Рецепт распечатали: 2100
Скачали бесплатно рецепт: 45
Рецепт блюда, трудность приготовления: Простой


R81788_large

Творожный пирог с вишнями

Оригинальный рецепт: Пирог “По мотивам Цветаевского”
Источник вдохновения: кулинарная книга
Рецепт блюда из категории: Выпечка / Сладкие пироги
На приготовление блюда было затрачено (мин):
Количество порций:
Рецепт, вкусовая характеристика: очень вкусный кисло-сладкий ароматный пирог
Рецепт, краткое описание: домашняя к чаю к кофе творог вишня
Рецепт блюда, трудность приготовления:
    - по мнению автора рецепта: Простой
    - по мнению пользователей 1eda.ru: Простой (3 мнения)
Rp219974_preview
Rp219975_preview
Rp219976_preview
Rp219978_preview
Rp219979_preview
  • 450 г готового слоеного теста
  • -----------------------
  • Для начинки;
  • 4 яйца
  • 500 г творога (у меня 7,5%)
  • 1 банку (400г)сгущенки (я добавила еще 0,5 ст. сахара,т.к. от кислятины моих вишен чуть волосы не выпадали)
  • сок 0,5 лимона
  • 1 ст. л. рома (коньяка)
  • ~ 1 кг вишен
  • сахарная пудра для посыпки
  1. Тесто разморозить,следуя указаниям на упаковке.
  2. Тесто раскатать и выложить в форму (D 28-30см),сформировав небольшой бортик.Поставить в духовку ~10 мин при температуре 200* С.
  3. Творог смешать с желтками,сгущенкой,лимонным соком и алкоголем.Белок взбить до пиков и подмешать в творожную массу.
  4. Намазать тесто кремом.
  5. Вымыть вишни,удалить косточки и разложить на креме.Допекать пирог ~ 35-40 минут при температуре 180 *С (при необходимости накрыть фольгой).
  6. Присыпать сахарной пудрой.
  7. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Рецепты приготовления из этой же категории:
Пирог "Большой ням"
Кокосово-яблочный пирог
Пасхальный венок
Фруктовый пирог(по гарячим следам)вариант
Шарлотка классическая
пирог"ВИШЕНКА"
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ВИНОГРАДОМ
Бананово-сливовый пирог
Манник с курагой
Пасхальный пирог с сухофруктами
Сдобные коричные шарики с клюквенно-карамельным соусом
Флорентийский пирог с карамельной начинкой.


© 3ab.ru maps

Рецепты