R63658_preview

Шоколадно-кокосовые Маффины "Баунти"

Рецепт блюда из категории: Выпечка / Кексы и маффины
Рецепт, вкусовая характеристика: шоколадный кокосовый воздушный
Рецепт, краткое описание: домашняя к чаю
Рецепт добавлен с Кулинара, автор рецепта: sister_chaos | 31.08.2009 01:02
Рецепт распечатали: 3835
Скачали бесплатно рецепт: 39
Рецепт блюда, калорийность: 3525
Примерная цена ингредиентов блюда: 147.86 руб.


R63658_large

Шоколадно-кокосовые Маффины "Баунти"

Рецепт с фото: Шоколадные маффины с творожной начинкой
Рецепт блюда взят: Рецепт на обратной стороне упаковки с кокосовыми хлопьями,обнаружен случайно
Рецепт блюда из категории: Выпечка / Кексы и маффины
На приготовление блюда было затрачено (мин):
Порций в рецепте блюда: 12
Рецепт, вкусовая характеристика: шоколадный кокосовый воздушный
Рецепт, краткое описание: домашняя к чаю
Рецепт блюда, трудность приготовления:
    - по мнению автора рецепта: Значение не выставлено
    - по мнению пользователей 1eda.ru: голосов нет
Рецепт блюда, калорийность: 3525
Примерная цена ингредиентов блюда:
147.86 руб. Москва
Rp141936_preview
Rp141937_preview
Rp141938_preview
  • Тесто:
  • Мука-275 грамм
  • Разрыхлитель-2 чайные ложки
  • Сода пищевая-0,5 чайной ложки
  • Какао порошок-3 столовые ложки
  • Яйцо-1
  • Коричневый сахар-130 грамм
  • Сливочное масло (мягкое)-80 грамм
  • Пахта-300 мл
  • Начинка:
  • Сливочный сыр типа Филадельфии-100 грамм
  • Кокосовая стружка-100 грамм
  • Сахарная пудра-2 стол. ложки
  • Ванильный сахар-1 упаковка
  • Кроме того:
  • шоколадная кувертюра или просто полугорький шоколад-100 грамм
  • Немного кокосовой стружки для посыпания
  1. Начать разогревать духовку до 180 градусов цельсия
  2. Если есть бумажные штучки для маффинов,уложить их в выемки формы для маффинов (12 штук),если нет то смазать выемки маслом
  3. Начинка:
  4. смешать сливочный сыр,кокосовую стружку,сахарную пудру и ванильный сахар в одну кремообразную массу
  5. Тесто:
  6. В миску просеять муку
  7. К муке добавить разрыхлитель,пищевую соду и какао порошок,хорошо смешать друг с другом
  8. В другой миске слегка взболтать яйцо
  9. Добавить коричневый сахар,масло и пахту и хорошенько смешать миксером на довольно высокой скорости
  10. К полученной смеси всыпать мучную смесь и опять тщательно перемешать,-быстро,но не долго
  11. Половину теста равными порциями распределить по выемкам формы для маффинов
  12. Зрительно разделить кокосовую начинку на 12 частей и распределить её по выемкам,поверх теста
  13. Вторую половину теста распределить поверх начинки
  14. Выпекать в духовке на среднем уровне где-то 25-30 минут
  15. Готовым маффинам дать остыть на решёточке
  16. Растопить кувертюру или шоколад на водяной бане
  17. Чайной ложечкой нанести растопленный шоколад на верхушку маффинов
  18. Поверх шоколада посыпать кокосовыми хлопьями


  19. Ключевые теги: рецепт, рецепты с фото, рецепты приготовления, рецепты блюд, кулинария, кулинарные рецепты, простые рецепты, рецепты проще простого, готовим еду, рецепты домашние, блюда, вкусные рецепты, кухня рецепты, еда, рецепты дома, фото блюд, готовим рецепты, кулинария рецепты, вкусные блюда, кулинария дома, кулинария готовим, кулинария готовим дома, приготовление блюд, кулинария с фотографиями, кулинария скачать


    Ключевые теги: рецепт, рецепты с фото, рецепты приготовления, рецепты блюд, кулинария, кулинарные рецепты, простые рецепты, рецепты проще простого, готовим еду, рецепты домашние, блюда, вкусные рецепты, кухня рецепты, еда, рецепты дома, фото блюд, готовим рецепты, кулинария рецепты, вкусные блюда, кулинария дома, кулинария готовим, кулинария готовим дома, приготовление блюд, кулинария с фотографиями, кулинария скачать

    Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Очень хотелось чего-нибудь к чаю,заглянула на полку,стала перебирать толпу всякой всячины,которая у меня там стоит и абсолютно случайно наткнулась на рецепт на обёртке. По счастливой случайности у меня были дома все состовляющие без исключения. Сделала и осталась довольна. "Баунти" окрестила маффины сама,уж очень сочетание подходящее. Не сказав мужу своего названоя,спросила,как бы он назвал. Он,не долго думая,предложил тоже "Баунти". Так тому и быть
Кстати,если возникнут проблемы с пахтой,то её можно вполне заменить натуральным и очень маложирным(а лучше обезжиренным) йогуртом


Рецепты приготовления из этой же категории:
КЕКС ТВОРОЖНЫЙ С ЯБЛОКАМИ АЛЯ ШАРЛОТКА
Банановые маффины с сюрпризом
Пирог с яичным ликёром (Eierlikor-Kuchen)
Мраморный кекс с вишней
Маффины с сухофруктами (сладкие, но без сахара :) )
Сырный кекс
Шоколадные специальные маффины
Овсяные маффины с овощами
кекс "Сюрприз"
Гречнево-ржаные коврижки для маленьких Топтыжек
Творожный кекс с чёрной смородиной
НАРЯДНЫЕ КЕКСИКИ


© 3ab.ru maps

Рецепты